Conservación de quesos

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Libros Monografías Conservación de quesos (1951) - Matallana Ventura, Santiago
Ejemplares

Sección: Monografías

Título: Conservación de quesos / por Santiago Matallana Ventura

Autor: Matallana Ventura, Santiago ‌

Publicación: Madrid : Ministerio de Agricultura, Servicio de Capacitación y Propaganda, 1951 (Gráficas Uguina)

Descripción física: 8 p. : ilustracións ; 22 cm

Serie: (Hojas divulgadoras ; 7-51 H)

Materia / lugar / evento: Queixos - Conservación ‌

Nombre jerárquico lugar: España - Madrid - Madrid - Madrid ‌

Otros autores: Uguina, imp ‌
España. Ministerio de Agricultura. Sevicio de Capacitación y Propaganda, ed. lit ‌

Serie secundaria: Hojas divulgadoras ; 7-51 H ‌

Tipo de publicación: Libros Libros

Derechos: Sen obxecto dixital asociado

Otros temas relacionados: Conservación ‌Queixos ‌

Ejemplares:

Biblioteca do Museo de Pontevedra
Signatura: AOF 29/21 — Nº de registro: 79312 — Notas: Procede da Biblioteca de Antonio Odriozola

     
Encuadernación:
     Rúst.