Sección: Monografías
Título: Análisis y conservación de los alimentos y otras substancias de uso frecuente : facilísimos procedimientos para descubrir con rapidez todas las falsificaciones empleadas en el comercio y para obtener la conservación de los productos alimenticios y otras materias domésticas / por Emilio Ramoneda
Autor: Ramoneda, Emilio
Publicación: Barcelona : Librería de Francisco Puig, 1929
Descripción física: 157, [2] p. ; 23 cm
Materia / geográfico / evento: Bromatoloxía
Alimentos-Conservación
Nombre jerárquico lugar: España-Cataluña-Barcelona-Barcelona
Tipo de publicación:
Libros
Derechos: Sen obxecto dixital asociado